
Củ nén cùng họ với hành tỏi. Những nghiên cứu mới đây cho thấy, lá và
củ nén chứa hợp chất có lưu huỳnh (tinh dầu) đặc biệt hơn hành tỏi là
metylpen – tyldisulfid, pentylhydrodisulfid, nhiều silicium. Lá giàu
tiền sinh tố A, sinh tố C, sinh tố nhóm B. Củ nén có tính kháng sinh, có
tác dụng kiện vị, trợ tiêu hóa, sát trùng đường hô hấp, tiêu hóa, chống
sình bụng, cảm cúm, ho, viêm họng. Nén...