
Bí ngô là loại cây dễ trồng, phổ
biến trên thế giới. Thịt quả bí ngô có vị ngọt, mát, nhuận tràng, rất
tốt để làm thực phẩm mùa hè. Bí ngô cũng rất tốt cho thận, giải nhiệt,
giải độc cho gan, vì vậy nó cũng có chức năng ngừa cảm nắng hay những
người bị say nắng.
Theo các nhà khoa học, trong quả bí ngô
có nhiều chất chống ôxy hoá, chống viêm nhiễm cho cơ thể, giúp da nhanh
liền sẹo, làm...