08:58
Unknown
Hoa nhài còn gọi là hoa lài, nhài đơn, mạt lợi, tên khoa học của cây nhài là Jasminum Sambac Ait, thuộc họ nhài (Oleaceae). Cây nhài có nguồn gốc từ Ấn Độ. Hiện nhài được trồng khắp nơi để dùng hoa ướp chè.
Hoa nhài là loại cây thân gỗ, thường mọc
thành bụi, lá bóng cả hai mặt, phiến lá hình bầu dục hơi trái xoan, mọc
đối. Hoa sắc trắng, mọc thành cụm ở nách lá hay ngọn cây, có mùi thơm,
hoa hay nở vào ban đêm, cũng có khi nở rộ vào giữa trưa. Quả màu đen
hình cầu quanh có đài phủ lên, quả gồm 2 ngăn. Hoa nhài được trồng làm
cảnh ở khắp nước ta. Ngoài công dụng để ướp trà, hoa nhài còn là vị
thuốc chữa một số bệnh thông thường.
Bộ phận sử dụng làm thuốc là hoa và rễ.
Trong hoa nhài chứa chất béo thơm khoảng chừng 0,08%. Rễ tuy độc nhưng
được dùng làm thuốc giảm đau.
Đông y cho rằng, hoa nhài có tính bình,
hơi hàn, vị đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp, tiêu
thũng, hoạt huyết… dùng chữa viêm màng khóe mắt, hay màng mộng, đặc biệt
chữa bệnh mất ngủ, tăng huyết áp, tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt… Liều
dùng trung bình từ 2 – 4g loại hoa khô. Ngoài ra người ta còn chiết lấy
tinh dầu hoa nhài làm hương liệu trong công nghệ mỹ phẩm.
Để tham khảo và áp dụng, dưới đây là những phương thuốc chữa trị bệnh tiêu biểu từ hoa nhài.
Chữa mất ngủ: Hoa nhài 6g, tâm sen 8g.
Hoa nhài và tâm sen hãm với nước sôi uống nhiều lần trong ngày. Uống
liên tục từ 7 – 10 ngày sẽ thấy kết quả rõ rệt. Hoặc hoa nhài 10g, bồ
công anh 20g, kim ngân hoa 20g, cam thảo đất 10g, sắc uống ngày 1 thang
chia 2 – 3 lần. Uống liên tục trong 7 ngày.
Chữa tăng huyết áp: Hoa nhài 10g, hoa
hòe 10g, kim cúc 6g, hoa đại 6g. Sắc với ba bát nước còn một bát, chia
uống hai lần trong ngày. Uống vào buổi sáng và tối sau bữa ăn. Mỗi liệu
trình uống 10 ngày.
Trị bệnh tiêu chảy: Hoa nhài 6g, chè
xanh 10g, thảo quả 3g, vỏ dộp ổi 3g. Cách dùng: 4 thứ trên đem sắc với
600ml nước còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày, uống sau các bữa ăn.
Uống liên tục trong 3 ngày. Hoặc hoa nhài 10g, vỏ quả lựu 10g, cam thảo
đất 16g. Sắc uống ngày 1 thang, chia 2- 3 lần. Uống trong 4 ngày.
Chữa chứng hay nhức đầu, hoa mắt, chóng
mặt: Hoa nhài và hoa cúc vàng, mỗi vị 6g. Cả hai rửa sạch, để ráo đem
hãm với nước sôi, uống thay nước chè hàng ngày.
Nhức mỏi, đau đầu gối: Hoa nhài 50g,
móng giò lợn 200g. Cách nấu: Móng giò lợn rửa sạch, chặt khúc, ướp gia
vị. Hoa nhài đã rửa sạch để ráo. Cho 3 bát nước đun sôi móng giò khoảng
30 phút, cho hoa nhài vào, nêm gia vị vừa đủ bắc ra ngay. Ăn khi canh
còn nóng, có thể dùng làm canh ăn với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 3-5
lần. Đơn thuốc này dễ làm nhưng lại hiệu quả cho người hay nhức mỏi, đau
đầu gối.
Giúp thanh nhiệt mùa hè, tăng cường sức
đề kháng: Hoa nhài khô 6g sắc uống thay nước hàng ngày. Hoặc dùng trà
hoa nhài: Hoa nhài khô 1 thìa, cho hoa nhài vào bình trà, rót 300ml nước
sôi để hãm, 5 phút sau trà có mùi thơm có thể uống luôn, người thích
ngọt thì cho thêm mật ong hòa đều để nguội uống. Phương thuốc này có
công dụng thanh thuần tỉnh não, khai khiếu giải phiền.
Chữa đi tiểu nhiều: Hoa nhài 5g, ngân hạnh 3g, sắc với 3 bát nước trong 1 giờ. Ngày uống hai lần, uống trong 7 ngày.
Chữa ho suyễn: Hoa nhài 3g, đậu phụ 100g
hãm vào nước sôi uống trị được phế ung, ho suyễn, ngực đầy khí suyễn,
hô hấp không thuận. Uống
